12 ovos
1 prato fundo de doce de cidra com cravos
1 prato fundo de queijo ralado
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
Misturar tudo, colocar em forma untada e polvilhada, assar em forno bem quente. Depois de assada, cortar em pedaços e passar em açúcar refinado.