5 ovos
10 colheres de sopa de queijo ralado
1 xícara de açúcar
1 colher de farinha de trigo
1 xícara de leite
Misturar tudo e assar em banho-maria, com a panela untada, em fogo brando.
Queijo do Serro – Patrimônio Imaterial da Cultura de Minas Gerais e do Brasil
