Notas

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Agradecimento

Caro(os)(as),

Quero transmitir-lhe calorosos agradecimentos pelo carinho e apoio a mim dispensados por ocasião do lançamento do livro “Arte e Memória do Queijo do Serro – O saber sobre a mesa”, que tive a felicidade de publicar, ao lado de uma valorosa e competente equipe de colaboradores.

Pude experimentar nessa ocasião, como poucas vezes na vida, em meio a uma verdadeira confraternização tão queijeira como mineira, a dimensão da amizade que nos vincula e irmana, valor mais alto da vida.

Receba, pois, “meu abraço, um beijo e um queijo”, com o registro da mais pura gratidão.

Maria Coeli Simões Pires
Set. / 2013.